По мнению Визнера, в этом явлении играет роль особый аморфный фермент. Нормальное выделение К. можно наблюдать в различных случаях. Весной, например, почки многих деревьев бывают покрыты липким, блестящим клеем. Это почечный клей (blastocolla); он выделяется особыми желёзками чешуй почек и состоит из К. или смолы или смеси того и другого (камеде-смолы). Камеде-смолы входят также в состав растительного млечного сока. Образование К. часто наблюдают еще у наших лиственных пород при поранениях древесины. Вокруг раны в полость сосудов и трахеид выделяется столько К., что названные элементы совершенно закупориваются ею на небольшое пространство. Такая закупорка защищает растение от дальнейших вредных влияний атмосферы через рану, почему К. эту и назыв. «защитной». Защитная К. (Schutzgummi, Wundgummi) отличается существенно от обыкновенной, вытекающей из деревьев, так как она нерастворима в воде. Местные скопления К. в особых межклетных полостях и ходах подобно тому, как скопляются смолы, найдены также у разных растений, напр. у Сусаdeae (саговниковых), Araliaceae и др. О микрохимических реакциях К. см. Strassburger, «Das botanische Practicum» (1887).
Г. И.
К. (техн.). Все К. лишены способности кристаллизации в сухом состоянии представляют аморфные стеклообразные массы, с водой дают очень густые растворы, а при кипячении с кислотами распадаются с образованием сахаристых веществ. Наиболее распространена аравийская камедь, употребляется в очень значительных количествах в ситцепечатном деле, как загуститель красок.
А. Л.
Камелия
Камелия (Camellia L., в честь иезуита Камелла, в начале XVIII в. вывезшего в Европу из Азии описываемое растение) – род деревьев и кустарников из семейства чайных или тернстремиевых, Ternstroemiaceae, близкого к зверобоевым и гуммигутовым, из подкласса свободнолепестных двудольных. Всего 4 вида, родом из Японии, вост. Азии и индийского архипелага (новейшие ботаники присоединяют к К. также и виды чайного дерева, Thea, и другие роды, считая всего 14 видов К.). Небольшие деревья с вечнозелеными кожистыми листьями. Изящные крупные цветки одиночные, у дикорастущих белые или красные, на коротких ножках; чашечка из 5 – 6 неодинаковых крупных долей, прижатых к венчику и черепичато налегающих друг на друга; венчик из такого же числа лепестков, немного сросшихся между собой при основании, и тоже черепичато налегающих; тычинок неопределенно большое число, при чём наружные ряды (прилегающие к венчику) срослись нитями, а прочие внутренние свободны (5 – 12). Плод 3 – 5-гнездая коробочка, в гнезде чаще по 1 безбелковому семени с толстыми семядолями и прямым зародышем. К. – одно из красивейших оранжерейных деревьев, существует во множестве садовых пород и разностей, махровых и простых, выведенных от коренного вида японской К., Cam. japonica Thunb. Лепестки ее цветов самые крупные, плотные, как бы восковые, весьма различно окрашены. В сортах К. наиболее ценятся: красивая махровость, черепичато собранное или разогнутое расположение лепестков, и правильная пестрота окраски. Этих садовых пород чрезвычайно много, но они постепенно заменяются новыми или получают новые названия. Для выбора изящных и хороших сортов следует обращаться к каталогам наиболее известных садоводственных торговых заведений. Но кроме пород, выведенных от C. ojaponica, разводятся еще следующие китайские виды. С. euryoides Lndl. – стебли тонкие, волосистые, листья мелкие, ланцетно-овальные, снизу шелковистые, цветы белые, одиночные. С. oleitera Ab. – ветви тоньше чем у С. japon., общий вид дерева пирамидальный, цветы белые. С. Sasanqua Thbg. (=Thea Sas.) – кустарник до 3 фт. высоты, с длинными несколько цепкими ветвями; цветы мелкие, белые; их лепестки китайцы прибавляют к лучшим сортам чаев, так назыв. «цветочным», для придания им аромата; по завядании, они вынимаются из чая, и в готовом чае их нет вовсе. Из семян этого вида К. выжимается масло, подобное оливковому и также употребляемое. С. Cuteа – с узкими листьями и с бледно-желтыми цветами. Это единственная желтоцветная К. К. легко размножаются черенками и прививкой. Посадку лучше делать в январе или июле, перед развитием весенних цветовых почек. Пересадка через 2 – 3 года, а для взрослых экземпляров реже, причём размер посуды надо увеличивать очень мало. После пересадки содержать теплее; формуют обрезкой с сентября по декабрь. Лучшая земля составляется из 2 частей красного торфа, 1 части рыхлой глинисто-дерновой земли и 1 части белого речного песка. Волокнистые корни К. требуют внимательной поливки: при незначительной пересушке страдают листья, а от излишней сырости легко отваливаются цветочные почки; вода должна иметь температуру помещения. Перед цветением иногда практикуется обкладка земли снегом, но с этим надо быть осторожным. Для получения крупных цветов надо оставлять на каждой ветке не более 2 бутонов. Срезанные цветы сохраняются хорошо в ящиках с влажным мхом, но спрыскивать сами цветки не следует. Летом К. следует выставлять на воздух, в полутень, и хорошо поливать. При содержании в комнатах главное условие есть постановка растений на светлых окнах, в отдалении от печей, хороший дренаж и внимательная поливка, вспрыскивание при развитии бутонов (советуют в это время накрывать растения на ночь мокрой кисеей).
Выгонка К. вообще трудна и вредна для них. Подготовляемые к выгонке экземпляры надо содержать в апреле потеплее, удалить слабые побеги, и давать удобрительную поливку из коровьего навоза или костяной муки; когда побеги окрепнут, держать суше и не опрыскивать недели 2, затем усилить поливку, а еще позже опрыскивать, усиливая доступ воздуха и притеняя от солнца. Выгоняемые растения нельзя выставлять на открытый воздух. – С. japonica может зимовать в грунте по средиземноморскому побережью, до сев. Италии включительно. У нас это возможно во всем Закавказском крае, на южном берегу Крыма и в юго-восточной части русских и среднеазиатских владений. Подробности о культуре К. – см. Зорст, в «Вестн. Садоводства» (1868, стр. 369); Шредер, в «Прилож. к протокол. Росс. Общ. Садоводства» (1878); Золотарев, «Флора теплиц, садов и огородов» (М., 1894).
А. А.
Каменец-Подольск
Каменец-Подольск – губ. г. Подольской губернии, на высоком и утесистом полуострове, образуемом р. Смотрич. Прямо против города, на утесе, старинная крепость. Местоположение К. очень красиво. На основании 17 летних наблюдений средняя годовая температура Каменца +8,17°Ц., а для времен года: зима -2,87°Ц., весна +5,91°, лето +19,30°Ц., осень +10,32°. Преобладающие ветры NW и W. Жит. в 1893 г. было 36951, из них 18481 православн., 13866 евреев, 4150 католиков и 454 прочих исповеданий. Монастырь мужской. Церквей прав. 18; из них самая старинная, во имя св. Николая, построена в 1280 г. Иоанно-Предтеченская церковь (старый собор), построена не позже XVI ст.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315
Г. И.
К. (техн.). Все К. лишены способности кристаллизации в сухом состоянии представляют аморфные стеклообразные массы, с водой дают очень густые растворы, а при кипячении с кислотами распадаются с образованием сахаристых веществ. Наиболее распространена аравийская камедь, употребляется в очень значительных количествах в ситцепечатном деле, как загуститель красок.
А. Л.
Камелия
Камелия (Camellia L., в честь иезуита Камелла, в начале XVIII в. вывезшего в Европу из Азии описываемое растение) – род деревьев и кустарников из семейства чайных или тернстремиевых, Ternstroemiaceae, близкого к зверобоевым и гуммигутовым, из подкласса свободнолепестных двудольных. Всего 4 вида, родом из Японии, вост. Азии и индийского архипелага (новейшие ботаники присоединяют к К. также и виды чайного дерева, Thea, и другие роды, считая всего 14 видов К.). Небольшие деревья с вечнозелеными кожистыми листьями. Изящные крупные цветки одиночные, у дикорастущих белые или красные, на коротких ножках; чашечка из 5 – 6 неодинаковых крупных долей, прижатых к венчику и черепичато налегающих друг на друга; венчик из такого же числа лепестков, немного сросшихся между собой при основании, и тоже черепичато налегающих; тычинок неопределенно большое число, при чём наружные ряды (прилегающие к венчику) срослись нитями, а прочие внутренние свободны (5 – 12). Плод 3 – 5-гнездая коробочка, в гнезде чаще по 1 безбелковому семени с толстыми семядолями и прямым зародышем. К. – одно из красивейших оранжерейных деревьев, существует во множестве садовых пород и разностей, махровых и простых, выведенных от коренного вида японской К., Cam. japonica Thunb. Лепестки ее цветов самые крупные, плотные, как бы восковые, весьма различно окрашены. В сортах К. наиболее ценятся: красивая махровость, черепичато собранное или разогнутое расположение лепестков, и правильная пестрота окраски. Этих садовых пород чрезвычайно много, но они постепенно заменяются новыми или получают новые названия. Для выбора изящных и хороших сортов следует обращаться к каталогам наиболее известных садоводственных торговых заведений. Но кроме пород, выведенных от C. ojaponica, разводятся еще следующие китайские виды. С. euryoides Lndl. – стебли тонкие, волосистые, листья мелкие, ланцетно-овальные, снизу шелковистые, цветы белые, одиночные. С. oleitera Ab. – ветви тоньше чем у С. japon., общий вид дерева пирамидальный, цветы белые. С. Sasanqua Thbg. (=Thea Sas.) – кустарник до 3 фт. высоты, с длинными несколько цепкими ветвями; цветы мелкие, белые; их лепестки китайцы прибавляют к лучшим сортам чаев, так назыв. «цветочным», для придания им аромата; по завядании, они вынимаются из чая, и в готовом чае их нет вовсе. Из семян этого вида К. выжимается масло, подобное оливковому и также употребляемое. С. Cuteа – с узкими листьями и с бледно-желтыми цветами. Это единственная желтоцветная К. К. легко размножаются черенками и прививкой. Посадку лучше делать в январе или июле, перед развитием весенних цветовых почек. Пересадка через 2 – 3 года, а для взрослых экземпляров реже, причём размер посуды надо увеличивать очень мало. После пересадки содержать теплее; формуют обрезкой с сентября по декабрь. Лучшая земля составляется из 2 частей красного торфа, 1 части рыхлой глинисто-дерновой земли и 1 части белого речного песка. Волокнистые корни К. требуют внимательной поливки: при незначительной пересушке страдают листья, а от излишней сырости легко отваливаются цветочные почки; вода должна иметь температуру помещения. Перед цветением иногда практикуется обкладка земли снегом, но с этим надо быть осторожным. Для получения крупных цветов надо оставлять на каждой ветке не более 2 бутонов. Срезанные цветы сохраняются хорошо в ящиках с влажным мхом, но спрыскивать сами цветки не следует. Летом К. следует выставлять на воздух, в полутень, и хорошо поливать. При содержании в комнатах главное условие есть постановка растений на светлых окнах, в отдалении от печей, хороший дренаж и внимательная поливка, вспрыскивание при развитии бутонов (советуют в это время накрывать растения на ночь мокрой кисеей).
Выгонка К. вообще трудна и вредна для них. Подготовляемые к выгонке экземпляры надо содержать в апреле потеплее, удалить слабые побеги, и давать удобрительную поливку из коровьего навоза или костяной муки; когда побеги окрепнут, держать суше и не опрыскивать недели 2, затем усилить поливку, а еще позже опрыскивать, усиливая доступ воздуха и притеняя от солнца. Выгоняемые растения нельзя выставлять на открытый воздух. – С. japonica может зимовать в грунте по средиземноморскому побережью, до сев. Италии включительно. У нас это возможно во всем Закавказском крае, на южном берегу Крыма и в юго-восточной части русских и среднеазиатских владений. Подробности о культуре К. – см. Зорст, в «Вестн. Садоводства» (1868, стр. 369); Шредер, в «Прилож. к протокол. Росс. Общ. Садоводства» (1878); Золотарев, «Флора теплиц, садов и огородов» (М., 1894).
А. А.
Каменец-Подольск
Каменец-Подольск – губ. г. Подольской губернии, на высоком и утесистом полуострове, образуемом р. Смотрич. Прямо против города, на утесе, старинная крепость. Местоположение К. очень красиво. На основании 17 летних наблюдений средняя годовая температура Каменца +8,17°Ц., а для времен года: зима -2,87°Ц., весна +5,91°, лето +19,30°Ц., осень +10,32°. Преобладающие ветры NW и W. Жит. в 1893 г. было 36951, из них 18481 православн., 13866 евреев, 4150 католиков и 454 прочих исповеданий. Монастырь мужской. Церквей прав. 18; из них самая старинная, во имя св. Николая, построена в 1280 г. Иоанно-Предтеченская церковь (старый собор), построена не позже XVI ст.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315