А когда мы через несколько дней посетили другого фермера, который в этом же штате также выращивает кукурузу, мы услышали от него нечто совсем другое.
На одной и той же площади он сажает кукурузу только два года подряд, а на третий засевает поле люцерной. Когда она созревает, фермер выпускает на это хорошо огороженное поле индюков и подвозит птице концентрированные корма.
— Индюки,— похвастался он,— удобряют мои кукурузные поля, и на транспортировку удобрений я не трачу ни одного цента.
В штате Висконсин фермер Бис утверждал, что его бизнес по продаже яиц идет успешно потому, что он построил модернизированные компактные курятники, а его сосед доказывал, что простые и дешевые курятники, устроенные в старых коровниках, экономичнее и дешевле, чем строительство новых, модернизированных. И в данном случае оба фермера правы, потому что оба смотрят с точки зрения специфических условий своего хозяйства. В США каждая экономически крепкая и дающая прибыль ферма использует ту организацию труда и те агротехнические методы, которые ей наиболее подходят, в зависимости от местных климатических условий, структуры пашни, финансовых возможностей хозяина, профиля производства и конъюнктуры рынка.
Значительная роль в повышении урожайности принадлежит химии. Химические препараты помогают американским фермерам снижать себестоимость яиц, мяса, молока, выращивать более высокие урожаи. Широкое использование химии в садоводстве и огородничестве предохраняет деревья и растения от паразитов, а фрукты и овощи — от порчи.
Однако везде и всегда ли?«Для людей, живущих па этой планете, весна всегда была возрождением природы, пением птиц и цветением трав. Но теперь в некоторых местах США весна стала таинственной и непонятно тихой: из-за безоглядного употребления химикалиев пропали певчие птицы. Яды, кото-
рые человек употребляет для борьбы с насекомыми-вредителями, убили и птиц в поднебесье, и рыбу в водах, заразили и землю, которая кормит нас...» Так начинается книга американки Рахиль Карсон, которая называется «Умолкшая весна». Автор книги, известная популяризатор естественных наук, много лет тщательно собирала материал об использовании химикатов в Америке и потом написала свою страшную книгу. Когда книга вышла, вокруг нее поднялась настоящая буря. Крупнейшие книжные издательства предлагали автору заключить повторные контракты на выход в свет ее работы: Одни хвалили ее за смелость, за то, что она не побоялась сказать правду вслух, другие осуждали и не верили. Но не оказалось никого, кто сумел бы опровергнуть факты.
Хвалили ее за то, что она посмела сказать вслух то, о чем уже давно думают многие. А ругали — будто бы за необъективность, тенденциозность, за то, что автор... «хочет остановить прогресс»...
Такие обвинения автора книги «Умолкшая весна» явно необоснованны, потому что она ничего не выдумала, она только защищала свой тезис — «человек не должен нарушать равновесия в природе». Все факты для своей книги она брала из жизни. Р. Карсон пишет: «Эту книгу я посвящаю А. Швейцеру, который сказал, что человек лишен возможности предвидеть будущее и контролировать свои действия, он погибнет вместе с разрушенной планетой...»
Можно удивляться столь безнадежному пессимизму писательницы, но надо учесть, что она — американка, что все факты для своей книги она брала из окружающего ее мира. Пессимизм писательницы не позволил ей увидеть и огромной пользы, которую приносит американцам химия и ее применение в жизни, особенно в области сельского хозяйства.
Мне пришлось быть при том, как один фермер, показывая свой склад удобрений и гербицидов, поспорил с сыном. Отец утверждал, что без применения химикатов урожаи уменьшились бы в два раза, а сын его доказывал — что в три раза. Разве этот пример не говорит о той роли, которую играет химия в сельском хозяйстве США, как она помогает фермерам увеличивать урожаи. Хороших результатов добиваются американцы, применяя химические препараты в садоводстве, огородничестве, животноводстве.
Но как убедительно доказывает Р. Карсон в своей книге, применение химии в сельском хозяйстве имеет и другую сторону. Автор книги утверждает: когда в производстве химикатов отсутствует контроль, когда в результате бешеной рекламы яды употребляются безрассудно, те же самые химикаты, которые могли бы при других обстоятельствах приносить пользу, становятся опасным и коварным врагом человека.
В штате Калифорния крупные садоводческие фермы очень широко применяют препарат органического фосфата парейшп. Только в этом одном штате его расходуют больше 3 миллионов килограммов в год. Этого количества было бы достаточно, чтобы отравить людей в десять раз больше, чем сейчас живет на всем земном шаре. Через некоторое время после обработки растений этим препаратом его ядовитость, как и других препаратов, уменьшается, но совсем не исчезает. В местности Риверсайд, в штате Калифорния, тяжело заболели и были отправлены в больницу 11 наемных работников, которые собирали урожай апельсинов. Заболевание было вызвано препаратом парейшн, которым за две недели до этого были обрызганы апельсиновые деревья. Заболевших лечат врачи, одетые в спецодежду, а наемные батраки собирают зараженные ядом фрукты голыми руками.
В Соединенных Штатах действует закон, запрещающий употреблять при производстве продуктов питания так называемые канцерогенные (стимулирующие раковую болезнь) химикалии. Ученые доказали, что синтетический стильбестроль, или так называемый «биологический динамит», вызывает раковые заболевания. Еще в 1947 году был принят закон, запрещающий употреблять стильбестроль в мясной промышленности. Но закон этот был сформулирован так, что всякий, кому это на руку, обходит его. И до сегодняшнего дня стильбестроль применяется для ускоренного откорма скота.
В США весьма распространена окраска продуктов питания. Некоторые краски вредны для здоровья человека. Но это менее всего волнует компанию «Юнайтед фрут», охватившую своими щупальцами почти весь американский континент. В погоне за прибылью плоды снимают недозрелыми, потом их закладывают в наполненные специальным газом камеры, где они три-четыре дня «доходят». После такой процедуры фрукты, разумеется, теряют свой натуральный цвет и аромат. Но после химической обработки они вновь обретают и свой «натуральный запах», и прелестные яркие краски. Плоды заворачиваются в пропитан-
ную химикалиями бумагу, а во все краски и средства для консервирования входят как составная часть дифенил и другие ядовитые вещества, которые, как утверждают врачи, медленно, но весьма вредно действуют на печень, желчный пузырь и щитовидную железу.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84
На одной и той же площади он сажает кукурузу только два года подряд, а на третий засевает поле люцерной. Когда она созревает, фермер выпускает на это хорошо огороженное поле индюков и подвозит птице концентрированные корма.
— Индюки,— похвастался он,— удобряют мои кукурузные поля, и на транспортировку удобрений я не трачу ни одного цента.
В штате Висконсин фермер Бис утверждал, что его бизнес по продаже яиц идет успешно потому, что он построил модернизированные компактные курятники, а его сосед доказывал, что простые и дешевые курятники, устроенные в старых коровниках, экономичнее и дешевле, чем строительство новых, модернизированных. И в данном случае оба фермера правы, потому что оба смотрят с точки зрения специфических условий своего хозяйства. В США каждая экономически крепкая и дающая прибыль ферма использует ту организацию труда и те агротехнические методы, которые ей наиболее подходят, в зависимости от местных климатических условий, структуры пашни, финансовых возможностей хозяина, профиля производства и конъюнктуры рынка.
Значительная роль в повышении урожайности принадлежит химии. Химические препараты помогают американским фермерам снижать себестоимость яиц, мяса, молока, выращивать более высокие урожаи. Широкое использование химии в садоводстве и огородничестве предохраняет деревья и растения от паразитов, а фрукты и овощи — от порчи.
Однако везде и всегда ли?«Для людей, живущих па этой планете, весна всегда была возрождением природы, пением птиц и цветением трав. Но теперь в некоторых местах США весна стала таинственной и непонятно тихой: из-за безоглядного употребления химикалиев пропали певчие птицы. Яды, кото-
рые человек употребляет для борьбы с насекомыми-вредителями, убили и птиц в поднебесье, и рыбу в водах, заразили и землю, которая кормит нас...» Так начинается книга американки Рахиль Карсон, которая называется «Умолкшая весна». Автор книги, известная популяризатор естественных наук, много лет тщательно собирала материал об использовании химикатов в Америке и потом написала свою страшную книгу. Когда книга вышла, вокруг нее поднялась настоящая буря. Крупнейшие книжные издательства предлагали автору заключить повторные контракты на выход в свет ее работы: Одни хвалили ее за смелость, за то, что она не побоялась сказать правду вслух, другие осуждали и не верили. Но не оказалось никого, кто сумел бы опровергнуть факты.
Хвалили ее за то, что она посмела сказать вслух то, о чем уже давно думают многие. А ругали — будто бы за необъективность, тенденциозность, за то, что автор... «хочет остановить прогресс»...
Такие обвинения автора книги «Умолкшая весна» явно необоснованны, потому что она ничего не выдумала, она только защищала свой тезис — «человек не должен нарушать равновесия в природе». Все факты для своей книги она брала из жизни. Р. Карсон пишет: «Эту книгу я посвящаю А. Швейцеру, который сказал, что человек лишен возможности предвидеть будущее и контролировать свои действия, он погибнет вместе с разрушенной планетой...»
Можно удивляться столь безнадежному пессимизму писательницы, но надо учесть, что она — американка, что все факты для своей книги она брала из окружающего ее мира. Пессимизм писательницы не позволил ей увидеть и огромной пользы, которую приносит американцам химия и ее применение в жизни, особенно в области сельского хозяйства.
Мне пришлось быть при том, как один фермер, показывая свой склад удобрений и гербицидов, поспорил с сыном. Отец утверждал, что без применения химикатов урожаи уменьшились бы в два раза, а сын его доказывал — что в три раза. Разве этот пример не говорит о той роли, которую играет химия в сельском хозяйстве США, как она помогает фермерам увеличивать урожаи. Хороших результатов добиваются американцы, применяя химические препараты в садоводстве, огородничестве, животноводстве.
Но как убедительно доказывает Р. Карсон в своей книге, применение химии в сельском хозяйстве имеет и другую сторону. Автор книги утверждает: когда в производстве химикатов отсутствует контроль, когда в результате бешеной рекламы яды употребляются безрассудно, те же самые химикаты, которые могли бы при других обстоятельствах приносить пользу, становятся опасным и коварным врагом человека.
В штате Калифорния крупные садоводческие фермы очень широко применяют препарат органического фосфата парейшп. Только в этом одном штате его расходуют больше 3 миллионов килограммов в год. Этого количества было бы достаточно, чтобы отравить людей в десять раз больше, чем сейчас живет на всем земном шаре. Через некоторое время после обработки растений этим препаратом его ядовитость, как и других препаратов, уменьшается, но совсем не исчезает. В местности Риверсайд, в штате Калифорния, тяжело заболели и были отправлены в больницу 11 наемных работников, которые собирали урожай апельсинов. Заболевание было вызвано препаратом парейшн, которым за две недели до этого были обрызганы апельсиновые деревья. Заболевших лечат врачи, одетые в спецодежду, а наемные батраки собирают зараженные ядом фрукты голыми руками.
В Соединенных Штатах действует закон, запрещающий употреблять при производстве продуктов питания так называемые канцерогенные (стимулирующие раковую болезнь) химикалии. Ученые доказали, что синтетический стильбестроль, или так называемый «биологический динамит», вызывает раковые заболевания. Еще в 1947 году был принят закон, запрещающий употреблять стильбестроль в мясной промышленности. Но закон этот был сформулирован так, что всякий, кому это на руку, обходит его. И до сегодняшнего дня стильбестроль применяется для ускоренного откорма скота.
В США весьма распространена окраска продуктов питания. Некоторые краски вредны для здоровья человека. Но это менее всего волнует компанию «Юнайтед фрут», охватившую своими щупальцами почти весь американский континент. В погоне за прибылью плоды снимают недозрелыми, потом их закладывают в наполненные специальным газом камеры, где они три-четыре дня «доходят». После такой процедуры фрукты, разумеется, теряют свой натуральный цвет и аромат. Но после химической обработки они вновь обретают и свой «натуральный запах», и прелестные яркие краски. Плоды заворачиваются в пропитан-
ную химикалиями бумагу, а во все краски и средства для консервирования входят как составная часть дифенил и другие ядовитые вещества, которые, как утверждают врачи, медленно, но весьма вредно действуют на печень, желчный пузырь и щитовидную железу.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84