и 5-6 пуд. За границей смешивают В. также с ячменем (Тюрингия), белой горчицей и рыжиком, или прибавляют к В. с овсом гречиху, а иногда, кроме того, сою, могар и просо. Уход за посевом состоит в укатывании посева катком и иногда перепахивании посева («ломание посева»), после прорастания высеянных семян.
Из сорных трав наиболее опасны для В.: сурепица (Raphanus Raphanisti'am), полевая горчица(Sinapis arvensis), куколь (Agrostemma Githago) и Иван-да-Марья (Melampyrum arvense); из паразитов-грибков: мучная роса (Erysiphe communis), ржавчина (Uromyces appendiculatus) и виковая переноспора (Perenosporum Viciae); из насекомых повреждают: всходы – полосатый короткоус (Sitoues lineatus), листья – жук (Epilachna globosa) и гусеница гороховой ночнянки (Mamestra Pisi); цветы и семена – личинки семяеда (Apion cracceae и Ар. punctigerum) и семена – зерновики (Bruchns granarius и Br. lentis) и гусеницы бабочки (Grapbolitha).
Период произрастания В. на траву продолжается 7-8 недель и косовица наступает в июне, или в начале июля, когда начнется уже завязь бобов и можно ожидать второго укоса, но при возращении на зерно – 18-22 недели, с уборкой в августе или начале сентября. С десятины получается от 900 до 1200 пуд. зеленого корма, или 180-250 пуд. сена, а урожай зерна до 12 четвертей (Подольская и Нижегородская губ.), средний же 8-10 четвертей и 100-180 пуд. соломы.
Химический состав викового сена, собранного в цвету: 82% воды, 3,1% белковых веществ, 0,6% жира, 7,0% вытяжного вещества, 5,5% древесины и 1,8% золы.
В. дает дорогой корм: если она не вылегла и не подопрела на корне перед скашиванием, то охотно поедается всеми домашними животными, особенно рогатым скотом, хорошо влияя на молоко; но подопревшая В., что нередко случается при посеве ее по свежему удобрению, может вызвать у коров выкидыш. На одном зеленом корме В. можно содержать только коров, волов и овец, свиньи же и лошади требуют добавочного корма. Виковое сено вредно для жеребят и кормящих кобыл, а также сосущих телят и ягнят до полугодового возраста, но хорошо скармливается остальным скотом. Виковые зерна, раздробленные, или в виде муки, вареные в смеси с отрубями, употребляются для откармливания рогатого скота и овец, , хотя, вследствие горечи (содержания в их оболочке наркотического вещества) неохотно потребляются животными. Солома В. очень питательна, но трудно переварима и должна быть скармливаема с большою осторожностью, чтобы не вызвать запора, а мякина, обваренная кипятком, доставляет хороший корм для свиней.
б) Озимая кормовая В. (Vicia sativa segetalis) – вполне схожа с предыдущей, но посредством все более и более раннего посева превратившаяся из яровой в озимую. В России вымерзает.
в) Белосемянная кормовая, или белая В., круглая чечевица (Vicia sativa leucosperma) – с белыми цветами, желтыми бобами и желтовато-белыми круглыми зернами, одинаковой величины с обыкновенной В. В соседстве с последней легко вырождается; созревает раньше. Зерна ее не имеют горечи и потому съедобны; в Соликамском уезде из них приготовляют кашу и из молотых – кисель. Урожайность на зерно меньшая, а на солому большая, чем у обыкновенных.
г) Гоптоунская, белоцветная шотландская, поздноцветная кормовая В. (Vicia sativa serotina) – с белыми цветами, желтыми бобами и чечевицеобразными, желтыми, довольно крупными, тяжелыми зернами; созревает на 2-3 недели позже других сортов, а потому зерна ее не поспевают даже в Киевской губ. Отличается большой урожайностью соломы и потому рекомендуется (Лангенталь) для зеленого корма в северных местностях на не тяжелых почвах, предпочтительно пред обыкновенной В.
д) Шотландская В. (Vicia sativa scotica) – с темно-серыми семенами; отличается большой волосистостью; поздний сорт.
е) Сардинская В. (Vicia sativa sardea) – с гладкими, очень темными, крупными зернами и трудно растрескивающимися бобами.
ж) Вика «Баккла»(Vicia sativa baccla) – с зеленовато-бурыми, сильно сплюснутыми зернами и не растрескивающимися бобами; пригодна для южных губерний.
2) Римская или нарбонская В. (Vicia narbonensis L. ) – яровое однолетнее растение с фиолетовыми цветами, волосистыми, несколько раздутыми бобами и крупными черными зернами, немного крупнее гороха. Не боится перемены погоды, но требует теплого климата. Хорошее кормовое растение для более легких почв. Высевают ее на десятину 61/2 четвериков, урожай же до 15 четвертей. По особенностям культуры вполне сходна с конскими бобами, вместо которых и разводится, превосходя их урожайностью.
3) Венгерская или пилолистная вика (Vicia serratifolia Jacq. ) – яровая, однолетняя, с темно-красными цветами; схожа с предыдущей, но может расти на солонцеватых почвах.
4) Призаборная В., вязель (Олон.), горох или горошек: дикий, журавлиный, за борный, изгородный, мышиный, луговой, полевой, стенной (в большей части России), гусинец (Волог.), зяблица, костоломная(Олон.), мышак (Могил.), преснок (Водог.), синюха, сокирки (Малоросс.), Vicia sepium L. – многолетнее растение с грязнофиолетовыми цветами и черными бобами, содержащими по 4-6 круглых коричневых зерен, почти также мелких как семена редьки. Прекрасное кормовое растение, произрастающее в диком состоянии на хороших лугах, на свежей черноземной почве и вблизи живых изгородей. Хорошо удается при посеве на полях под покровными растениями, с которыми иногда и высевается. Оно не истощает почву и не боится мороза. При посеве расходуется на 1/2 больше семян, чем у других видов В. и получается на первый год пастбище для коров, а на второй, в конце мая, обильный укос, при чем на подходящей почве можно ожидать вторичного хорошего укоса, или можно оставить под пастбище, так как эта В. держится в поле несколько лет. Сбор семян, вследствие не одновременности созревания их, крайне затруднителен и добывание их из бобов довольно хлопотливо, а потому семена собирают лишь тогда, когда поле должно быть вспахано осенью.
К этой же группе В. принадлежит вид, дико произрастающий между посевами колосовых растений и льна на песчаных почвах – черная или узколистная В. (Vicia апgustifolia Roth. ), с персиково-красными цветами, черными бобами и серыми или черными зернами, столь же мелкими, как у предыдущего вида. Последнее обстоятельство служит причиною, что эта В. не возделывается, хотя могла бы быть разводима под овсом для зеленого корма.
Из группы В. с кистевидными соцветиями замечательны:
5) Сибирская пестрая В. (V. biennis L. ) – двухлетнее растение, пригодное для сурового климата и легких почв, содержащих известь, но хорошо растет и на глинистой почве, если она достаточно рыхла. Высевается без покровных растении, или же под яровыми растениями. Дает очень хороший зеленый корм; заслуживает особенного внимания хозяев.
6) Мохнатая или косматая В., горошек , голубиный горох (Малоросс.), пьяная трава (на Днепре), V. villosa – одно и двухлетнее растение, разводимое на высоких местах и сухой почве, даже на сухом песке, как яровое или озимое, лучше всего в смеси с овсом или рожью.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183
Из сорных трав наиболее опасны для В.: сурепица (Raphanus Raphanisti'am), полевая горчица(Sinapis arvensis), куколь (Agrostemma Githago) и Иван-да-Марья (Melampyrum arvense); из паразитов-грибков: мучная роса (Erysiphe communis), ржавчина (Uromyces appendiculatus) и виковая переноспора (Perenosporum Viciae); из насекомых повреждают: всходы – полосатый короткоус (Sitoues lineatus), листья – жук (Epilachna globosa) и гусеница гороховой ночнянки (Mamestra Pisi); цветы и семена – личинки семяеда (Apion cracceae и Ар. punctigerum) и семена – зерновики (Bruchns granarius и Br. lentis) и гусеницы бабочки (Grapbolitha).
Период произрастания В. на траву продолжается 7-8 недель и косовица наступает в июне, или в начале июля, когда начнется уже завязь бобов и можно ожидать второго укоса, но при возращении на зерно – 18-22 недели, с уборкой в августе или начале сентября. С десятины получается от 900 до 1200 пуд. зеленого корма, или 180-250 пуд. сена, а урожай зерна до 12 четвертей (Подольская и Нижегородская губ.), средний же 8-10 четвертей и 100-180 пуд. соломы.
Химический состав викового сена, собранного в цвету: 82% воды, 3,1% белковых веществ, 0,6% жира, 7,0% вытяжного вещества, 5,5% древесины и 1,8% золы.
В. дает дорогой корм: если она не вылегла и не подопрела на корне перед скашиванием, то охотно поедается всеми домашними животными, особенно рогатым скотом, хорошо влияя на молоко; но подопревшая В., что нередко случается при посеве ее по свежему удобрению, может вызвать у коров выкидыш. На одном зеленом корме В. можно содержать только коров, волов и овец, свиньи же и лошади требуют добавочного корма. Виковое сено вредно для жеребят и кормящих кобыл, а также сосущих телят и ягнят до полугодового возраста, но хорошо скармливается остальным скотом. Виковые зерна, раздробленные, или в виде муки, вареные в смеси с отрубями, употребляются для откармливания рогатого скота и овец, , хотя, вследствие горечи (содержания в их оболочке наркотического вещества) неохотно потребляются животными. Солома В. очень питательна, но трудно переварима и должна быть скармливаема с большою осторожностью, чтобы не вызвать запора, а мякина, обваренная кипятком, доставляет хороший корм для свиней.
б) Озимая кормовая В. (Vicia sativa segetalis) – вполне схожа с предыдущей, но посредством все более и более раннего посева превратившаяся из яровой в озимую. В России вымерзает.
в) Белосемянная кормовая, или белая В., круглая чечевица (Vicia sativa leucosperma) – с белыми цветами, желтыми бобами и желтовато-белыми круглыми зернами, одинаковой величины с обыкновенной В. В соседстве с последней легко вырождается; созревает раньше. Зерна ее не имеют горечи и потому съедобны; в Соликамском уезде из них приготовляют кашу и из молотых – кисель. Урожайность на зерно меньшая, а на солому большая, чем у обыкновенных.
г) Гоптоунская, белоцветная шотландская, поздноцветная кормовая В. (Vicia sativa serotina) – с белыми цветами, желтыми бобами и чечевицеобразными, желтыми, довольно крупными, тяжелыми зернами; созревает на 2-3 недели позже других сортов, а потому зерна ее не поспевают даже в Киевской губ. Отличается большой урожайностью соломы и потому рекомендуется (Лангенталь) для зеленого корма в северных местностях на не тяжелых почвах, предпочтительно пред обыкновенной В.
д) Шотландская В. (Vicia sativa scotica) – с темно-серыми семенами; отличается большой волосистостью; поздний сорт.
е) Сардинская В. (Vicia sativa sardea) – с гладкими, очень темными, крупными зернами и трудно растрескивающимися бобами.
ж) Вика «Баккла»(Vicia sativa baccla) – с зеленовато-бурыми, сильно сплюснутыми зернами и не растрескивающимися бобами; пригодна для южных губерний.
2) Римская или нарбонская В. (Vicia narbonensis L. ) – яровое однолетнее растение с фиолетовыми цветами, волосистыми, несколько раздутыми бобами и крупными черными зернами, немного крупнее гороха. Не боится перемены погоды, но требует теплого климата. Хорошее кормовое растение для более легких почв. Высевают ее на десятину 61/2 четвериков, урожай же до 15 четвертей. По особенностям культуры вполне сходна с конскими бобами, вместо которых и разводится, превосходя их урожайностью.
3) Венгерская или пилолистная вика (Vicia serratifolia Jacq. ) – яровая, однолетняя, с темно-красными цветами; схожа с предыдущей, но может расти на солонцеватых почвах.
4) Призаборная В., вязель (Олон.), горох или горошек: дикий, журавлиный, за борный, изгородный, мышиный, луговой, полевой, стенной (в большей части России), гусинец (Волог.), зяблица, костоломная(Олон.), мышак (Могил.), преснок (Водог.), синюха, сокирки (Малоросс.), Vicia sepium L. – многолетнее растение с грязнофиолетовыми цветами и черными бобами, содержащими по 4-6 круглых коричневых зерен, почти также мелких как семена редьки. Прекрасное кормовое растение, произрастающее в диком состоянии на хороших лугах, на свежей черноземной почве и вблизи живых изгородей. Хорошо удается при посеве на полях под покровными растениями, с которыми иногда и высевается. Оно не истощает почву и не боится мороза. При посеве расходуется на 1/2 больше семян, чем у других видов В. и получается на первый год пастбище для коров, а на второй, в конце мая, обильный укос, при чем на подходящей почве можно ожидать вторичного хорошего укоса, или можно оставить под пастбище, так как эта В. держится в поле несколько лет. Сбор семян, вследствие не одновременности созревания их, крайне затруднителен и добывание их из бобов довольно хлопотливо, а потому семена собирают лишь тогда, когда поле должно быть вспахано осенью.
К этой же группе В. принадлежит вид, дико произрастающий между посевами колосовых растений и льна на песчаных почвах – черная или узколистная В. (Vicia апgustifolia Roth. ), с персиково-красными цветами, черными бобами и серыми или черными зернами, столь же мелкими, как у предыдущего вида. Последнее обстоятельство служит причиною, что эта В. не возделывается, хотя могла бы быть разводима под овсом для зеленого корма.
Из группы В. с кистевидными соцветиями замечательны:
5) Сибирская пестрая В. (V. biennis L. ) – двухлетнее растение, пригодное для сурового климата и легких почв, содержащих известь, но хорошо растет и на глинистой почве, если она достаточно рыхла. Высевается без покровных растении, или же под яровыми растениями. Дает очень хороший зеленый корм; заслуживает особенного внимания хозяев.
6) Мохнатая или косматая В., горошек , голубиный горох (Малоросс.), пьяная трава (на Днепре), V. villosa – одно и двухлетнее растение, разводимое на высоких местах и сухой почве, даже на сухом песке, как яровое или озимое, лучше всего в смеси с овсом или рожью.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183