Органы дыхания и груди.
Соленые [каперсы] помогают страдающим астмой.
Органы питания.
Это самая полезная вещь при [болезнях] селезенки или ее затвердении, принимать ли [это растение] в питье или [применять] в виде лекарственной повязки с ячменной мукой и подобными ей [веществами]; особенно [полезна] кора его корня. Она часто выводит из селезенки густые черножелчные соки, и вслед за этим приходит здоровье.
Орган низвержения.
[Каперсы] выводят незрелый и густой сок, гонят месячные и убивают «змей» и червей в кишках. Они помогают от почечуя и увеличивают похоть. Посоленные каперсы, [съеденные] до еды, отпускают желудок.
Яды.
Это хороший терьяк.
Кашнадж — вид грибов
Сущность.
Это нечто из породы кам а, плотное и сжатое, величиной с почку, но только сильно изборожденное глубокими морщинами. [Кашнадж] растет на песчаной почве, как растут кам а и грибы. Он имеет очень приятный вкус и в изобилии встречается в нашей стране, в Мавераннахре, [а также] в Хорасане. До нас никогда не доходило [сведений],чтобы они приносили кому-нибудь такой вред, как грибы и кам а. Если сравнить их вкус со вкусом кам а, то они немного слаще. Естество.
[Кашнадж] холоден, но не так холоден, как прочие [виды] кам а и грибов, и, при сухости вещества, не лишен привходящей влажности.
Свойства.
Гасящее, густое.
Карафс — сельдерей, петрушка
Сущность.
Петрушка бывает горная, дикая и садовая, а также растет в самой воде и вблизи от воды. Та, что растет в самой воде, крупнее садовой, а сила ее подобна силе садовой [петрушки]. Есть вид [сельдерея], называемый симирнийун, который крупнее садовой. Стебель ее полый и беловатый. Петрушка различается в зависимости от страны; есть [петрушка] румская и другая. Не всякая горная петрушка есть футрасалийун, — так называется [только] петрушка наскальная.
Выбор.
Самая сильная [петрушка] — румская, горная.
Естество.
[Петрушка обладает] теплотой в первой [степени] и сухостью во второй.
Руф говорит:
«Садовая [петрушка вся] влажная, кроме корня: он, по общему мнению, сухой».
Действия и свойства.
Рассасывает вздутия, открывает закупорки, гонит пот, успокаивает боли. Дикая [петрушка] изъязвляет и причиняет боль, варенье из нее больше подходит для [людей] с горячей натурой.
Косметика.
Дикая петрушка [употребляется] при «лисьей» болезни, трещинах на ногтях, бородавках, трещинах от холода; садовая же придает очень приятный запах дыханию.
Опухоли и прыщи.
Петрушка рассасывает слизистые опухоли в начале [их образования], а также твердые и горячие. Особенно [помогает при этом петрушка], известная под названием симирнийун.
Раны и язвы.
Дикая петрушка в виде лекарственной повязки изъязвляет и потому помогает от джараба, от лишая и от ран, пока они не закроются. Особенно [полезен] симирнийун.
Орудия с суставами.
Все части симирнийуна подходят при воспалении седалищного нерва.
Органы головы.
[Петрушка] вредна при головной боли и возбуждает припадки у страдающих падучей. Говорят, что если повесить на шею ее корень, это помогает от зубной боли, но крошит зубы.
Органы глаза.
Садовая петрушка входит в состав лекарственных повязок при
болях в глазу.
Органы груди.
Петрушка, особенно симирнийун, помогает от кашля, а также от астмы, стеснения и затруднения дыхания. Петрушка входит в число лекарственных повязок от горячих опухолей женской груди.
Органы питания.
Петрушка полезна для печени и для селезенки. Своим растворяющим свойством она возбуждает отрыжку, а переваривается и спускается не быстро. Семена петрушки, если только их не поджарить, вызывают тошноту и рвоту.
Некоторые утверждают, что все виды петрушки полезны для желудка, но Руф говорит: «Нет, напротив, она иногда привлекает к желудку дурные, острые жидкости». Сырая петрушка долго остается в желудке и вызывает тошноту, но румская [для желудка] лучше.
Гален говорит:
«Ее хорошо есть с латуком, так как она умеряет холодность латука; применять ее после еды тоже хорошо».
Семена ее полезны от водянки; они очищают печень и согревают ее.
Органы извержения.
Петрушка гонит мочу и месячные и вредна для беременных, а если беременная женщина введет ее во влагалище, она удалит плод. Все виды и все части петрушки очищают почки, мочевой пузырь и матку. Семена и листья петрушки не отпускают [естество], а корень ее — отпускает; горная петрушка дробит камни. Петрушка, особенно дикий симирнийун, полезна от задержания мочи и изгоняет послед. Если постоянно есть петрушку, она наполняет матку острой влагой.
Некоторые утверждают, что петрушка возбуждает похоть; говорят даже, что следует запрещать есть ее кормящей женщине, дабы молоко ее не испортилось вследствие возбуждения похоти. Румская петрушка хороша для колона, для мочевого пузыря и почек.
Яды.
Отвар петрушки с чечевицей, [принятый] после питья яда, вызывает рвоту. Симирнийун [в этом отношении] лучше подходит, чем обыкновенная петрушка. Если же того, кто ее поел, ужалит скорпион, то [человеку] станет хуже.
Кулйа — почка
Сущность.
[Она] известна.
Выбор.
Лучше всего по питательности почка молочного козленка.
Естество.
Уравновешенное, склоняющееся к сухости.
Действия и свойства.
Сок от нее дурной, а наиболее достохвальна почка козленка.
Органы питания.
[Почка] трудно и медленно переваривается.
Кирш — желудок животных
Сущность.
[Он] известен.
[Дает] грубое питательное вещество и плохой химус. Так же действуют все подобные ему внутренности, хотя бы они и хорошо переваривались. Но желудки птиц, когда они переварятся, питают лучше и больше, особенно [желудки] кур и гусей.
Органы питания.
Он медленно переваривается.
Кабид — печень
Свойства.
Сок, порожденный печенью, густой. Самая подходящая печень — это печень откормленных уток и жирных кур. Органы головы.
Козья печень, в особенности печень козлов, делает явной болезнь страдающих падучей, и если страдающий поест ее, то упадет в припадке.
Печень ящерицы стеллион прикладывают к разъеденным коренным зубам, и это смягчает боль.
Органы глаза.
Сок козьей печени, с перцем или без него, [дается] от куриной слепоты — в пище или в мази, или же глаз держат над паром сока.
Органы питания.
Печень волка помогает от всех болей в печени.
Гален говорит:
«Что касается меня, то я подмешивал ее в лекарство из посконника, но не нашел, чтобы она принесла больше пользы, чем [посконник] без нее».
Печень медленно проходит по сосудам, за исключением печени жирной утки.
Яды.
Печень бешеной собаки дают пить укушенному человеку, и это помогает. Упоминают, что печень препятствует водобоязни и что некоторые из-за этого выжили, но они лечились также и другими средствами.
Курунб — капуста
Естество.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274