съесть какой-либо фрукт из тех, которыми славится Страна Израиля, съесть или выпить что-либо, после чего произносят благословение «Творец множества живых существ», а потом произнести оба заключительных благословения (и «Тройное благословение», и «Творец множества…»), имея в виду также выпитый компот.
9. Сказанное выше в п.п. 7 и 8 относится только к случаю, когда фрукты замачивали или варили с намерением есть их тоже. Но если напиток готовили только для питья, то сомнения отпадают: сначала произносят благословение «По слову Которого…», а потом — «Творец множества живых существ». Более того: если хотят есть также плоды, оставшиеся в этом напитке, вообще не нужно произносить никакого благословения, так как эти плоды уже не представляют собой никакой самостоятельной ценности (см. ниже, гл. 56).
10. Перед тем, как есть овощной суп, произносят благословение «Творящий плоды земли», а если в нем сварена какая-либо крупа, то сначала берут ложкой одну жидкость и произносят благословение «По слову Которого…», а потом — одну крупу и произносят «Творящий различные виды пищи». Если же в супе крупа разварилась или же главную ценность для того, кто ест, представляет одна только жидкость, он произносит благословение «По слову Которого…». (Естественно, это относится лишь к тому случаю, когда в супе сварена крупа, относящаяся к одному из пяти видов злаков; если же в нем сварена другая крупа — например, гречневая или кукурузная, — над ней произносят «Творящий плоды земли».)
11. Над супом, в котором вместе с овощами варили мясо, произносят благословение «По слову Которого…», потому что мясо — более ценный продукт, чем овощи. (Если же, по мнению того, кто ест, овощи также ценны, ему следует произнести над ними отдельное благословение.) Однако если в этом супе, помимо овощей и мяса, сварена также крупа, относящаяся к пяти видам злаков, то над супом произносят благословение «Творящий различные виды пищи», так как крупа всегда считается более ценным продуктом, чем мясо.
12. Если хотят пить воду, в которой были законсервированы овощи, произносят «По слову Которого…». Однако если скажут «Творящий плоды земли», то постфактум это засчитывается как правильное благословение (поскольку эта вода приобрела вкус законсервированных в ней овощей). Это же правило относится к соку из-под маринованных или засоленных овощей — хотя, кроме вкуса овощей, он может иметь и собственный вкус (например, из-за содержащегося в нем уксуса).
Глава 55
Очередность благословений
1. Выше уже упоминалось, что когда собираются есть несколько видов пищи (или пить разные напитки), некоторые благословения надо произнести раньше других. Надо отметить, что последовательность произнесения благословений может определяться двумя критериями: объективным и субъективным.
2. При объективном критерии порядок благословений устанавливается в зависимости от ценности пищи. С этой точки зрения, на первом месте стоит благословение «Выращивающий хлеб из земли» или (если едят не хлеб, а другие мучные изделия) «Творящий различные виды пищи». Затем следует благословение над вином («Творящий плод виноградной лозы»), за ним «Творящий плод дерева», потом — «Творящий плоды земли» и, наконец, — «По слову Которого возникло всё».
3. При наличии нескольких видов плодов благословение произносят прежде всего над теми, которыми славится Страна Израиля. Если все они относятся к этому разряду, порядок их ценности определяется тем стихом из Торы, в котором все они перечисляются (Дварим, 8:8): «Страна пшеницы, и ячменя, и винограда, и инжира, и гранатов, страна олив, дающих масло, и финикового меда». Талмуд уточняет, что в этой цитате те слова, которые ближе к слову «страна», — значительнее. Следовательно, поскольку это слово здесь повторяется дважды, плоды (в порядке убывания их ценности) располагаются так: пшеница, маслины, ячмень, финики, виноград, инжир и гранаты.
4. Сказанное в предыдущем параграфе относится только к плодам, не утратившим своей формы и вкуса. Если же пшеница и ячмень приготовлены так, что теперь, прежде, чем их есть, надо произнести благословение «Творящий плоды земли» (см. выше, 51:23) или даже «По слову Которого…» (например, в виде «воздушной пшеницы»), сначала произносят благословение над целыми плодами.
5. Благословение «Творящий различные виды пищи» имеет приоритет над благословениями «Творящий плод дерева» и «Творящий плоды земли», даже если мука этих изделий приготовлена не из пшеницы и ячменя (упоминающихся в Торе), а из полбы, ржи или овса.
6. При субъективном критерии порядок благословений зависит от того, какой из видов пищи предпочитает человек, который собирается их есть. Этот подход иногда совершенно нарушает порядок, который определяется объективным критерием.
Например, если перловая каша (ячмень в которой не разварен) представляется человеку ценнее, чем виноград, благословение над ней («Творящий плоды земли») он должен произнести раньше, чем «Творящий плод дерева». (Однако благословение «По слову Которого…» не произносят раньше благословения над плодами даже в том случае, если, например, «воздушная пшеница» кажется более аппетитной, чем инжир или гранаты.)
7. Как правило, субъективный критерий определяет порядок произнесения благословений в тех случаях, когда собираются есть несколько видов пищи, к которым относится одно и то же благословение.
Например, если человек предпочитает фрукт, не принадлежащий к тем плодам, которыми славится Страна Израиля, над ним, тем не менее, он может произнести благословение сначала.
Однако если фрукт не целый, то Галаха считает более похвальным произнести благословение над другим, но целым плодом. Все же если есть хотя бы часть плода, которым славится Страна Израиля, и другой плод, но целый, —предпочтительнее произнести благословение над первым.
8. Если собираются есть ягоды и фрукты, сначала лучше произнести благословение над плодами деревьев. Однако если человек любит ягоды больше, он имеет право начать с благословения «Творящий плоды земли» (не имея в виду, что оно относится также к фруктам), даже в том случае, если фрукты относятся к тем, которыми славится Страна Израиля.
Если, тем не менее, хотят есть пищу, к которой относится благословение «По слову Которого…», и плоды — дерева или земли, — то благословение «Творящий плод дерева» или «…плоды земли» нужно все же произнести раньше, чем «По слову Которого…» — даже тогда, когда эту пищу предпочитают плодам.
9. Если на столе лежат два вида пищи, из которых один любят больше, но другой хотят есть сейчас, благословение произносят над любым из них.
10. Все сказанное в этой главе относится только к тем случаям, когда все виды пищи, которую намереваются есть, уже на столе.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186
9. Сказанное выше в п.п. 7 и 8 относится только к случаю, когда фрукты замачивали или варили с намерением есть их тоже. Но если напиток готовили только для питья, то сомнения отпадают: сначала произносят благословение «По слову Которого…», а потом — «Творец множества живых существ». Более того: если хотят есть также плоды, оставшиеся в этом напитке, вообще не нужно произносить никакого благословения, так как эти плоды уже не представляют собой никакой самостоятельной ценности (см. ниже, гл. 56).
10. Перед тем, как есть овощной суп, произносят благословение «Творящий плоды земли», а если в нем сварена какая-либо крупа, то сначала берут ложкой одну жидкость и произносят благословение «По слову Которого…», а потом — одну крупу и произносят «Творящий различные виды пищи». Если же в супе крупа разварилась или же главную ценность для того, кто ест, представляет одна только жидкость, он произносит благословение «По слову Которого…». (Естественно, это относится лишь к тому случаю, когда в супе сварена крупа, относящаяся к одному из пяти видов злаков; если же в нем сварена другая крупа — например, гречневая или кукурузная, — над ней произносят «Творящий плоды земли».)
11. Над супом, в котором вместе с овощами варили мясо, произносят благословение «По слову Которого…», потому что мясо — более ценный продукт, чем овощи. (Если же, по мнению того, кто ест, овощи также ценны, ему следует произнести над ними отдельное благословение.) Однако если в этом супе, помимо овощей и мяса, сварена также крупа, относящаяся к пяти видам злаков, то над супом произносят благословение «Творящий различные виды пищи», так как крупа всегда считается более ценным продуктом, чем мясо.
12. Если хотят пить воду, в которой были законсервированы овощи, произносят «По слову Которого…». Однако если скажут «Творящий плоды земли», то постфактум это засчитывается как правильное благословение (поскольку эта вода приобрела вкус законсервированных в ней овощей). Это же правило относится к соку из-под маринованных или засоленных овощей — хотя, кроме вкуса овощей, он может иметь и собственный вкус (например, из-за содержащегося в нем уксуса).
Глава 55
Очередность благословений
1. Выше уже упоминалось, что когда собираются есть несколько видов пищи (или пить разные напитки), некоторые благословения надо произнести раньше других. Надо отметить, что последовательность произнесения благословений может определяться двумя критериями: объективным и субъективным.
2. При объективном критерии порядок благословений устанавливается в зависимости от ценности пищи. С этой точки зрения, на первом месте стоит благословение «Выращивающий хлеб из земли» или (если едят не хлеб, а другие мучные изделия) «Творящий различные виды пищи». Затем следует благословение над вином («Творящий плод виноградной лозы»), за ним «Творящий плод дерева», потом — «Творящий плоды земли» и, наконец, — «По слову Которого возникло всё».
3. При наличии нескольких видов плодов благословение произносят прежде всего над теми, которыми славится Страна Израиля. Если все они относятся к этому разряду, порядок их ценности определяется тем стихом из Торы, в котором все они перечисляются (Дварим, 8:8): «Страна пшеницы, и ячменя, и винограда, и инжира, и гранатов, страна олив, дающих масло, и финикового меда». Талмуд уточняет, что в этой цитате те слова, которые ближе к слову «страна», — значительнее. Следовательно, поскольку это слово здесь повторяется дважды, плоды (в порядке убывания их ценности) располагаются так: пшеница, маслины, ячмень, финики, виноград, инжир и гранаты.
4. Сказанное в предыдущем параграфе относится только к плодам, не утратившим своей формы и вкуса. Если же пшеница и ячмень приготовлены так, что теперь, прежде, чем их есть, надо произнести благословение «Творящий плоды земли» (см. выше, 51:23) или даже «По слову Которого…» (например, в виде «воздушной пшеницы»), сначала произносят благословение над целыми плодами.
5. Благословение «Творящий различные виды пищи» имеет приоритет над благословениями «Творящий плод дерева» и «Творящий плоды земли», даже если мука этих изделий приготовлена не из пшеницы и ячменя (упоминающихся в Торе), а из полбы, ржи или овса.
6. При субъективном критерии порядок благословений зависит от того, какой из видов пищи предпочитает человек, который собирается их есть. Этот подход иногда совершенно нарушает порядок, который определяется объективным критерием.
Например, если перловая каша (ячмень в которой не разварен) представляется человеку ценнее, чем виноград, благословение над ней («Творящий плоды земли») он должен произнести раньше, чем «Творящий плод дерева». (Однако благословение «По слову Которого…» не произносят раньше благословения над плодами даже в том случае, если, например, «воздушная пшеница» кажется более аппетитной, чем инжир или гранаты.)
7. Как правило, субъективный критерий определяет порядок произнесения благословений в тех случаях, когда собираются есть несколько видов пищи, к которым относится одно и то же благословение.
Например, если человек предпочитает фрукт, не принадлежащий к тем плодам, которыми славится Страна Израиля, над ним, тем не менее, он может произнести благословение сначала.
Однако если фрукт не целый, то Галаха считает более похвальным произнести благословение над другим, но целым плодом. Все же если есть хотя бы часть плода, которым славится Страна Израиля, и другой плод, но целый, —предпочтительнее произнести благословение над первым.
8. Если собираются есть ягоды и фрукты, сначала лучше произнести благословение над плодами деревьев. Однако если человек любит ягоды больше, он имеет право начать с благословения «Творящий плоды земли» (не имея в виду, что оно относится также к фруктам), даже в том случае, если фрукты относятся к тем, которыми славится Страна Израиля.
Если, тем не менее, хотят есть пищу, к которой относится благословение «По слову Которого…», и плоды — дерева или земли, — то благословение «Творящий плод дерева» или «…плоды земли» нужно все же произнести раньше, чем «По слову Которого…» — даже тогда, когда эту пищу предпочитают плодам.
9. Если на столе лежат два вида пищи, из которых один любят больше, но другой хотят есть сейчас, благословение произносят над любым из них.
10. Все сказанное в этой главе относится только к тем случаям, когда все виды пищи, которую намереваются есть, уже на столе.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186