Картофель . Лучше всего использовать сублимированный или крупку, но можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях.
Способ 1 . Картофель очистить, сварить, откинуть на сито. Нарезать кусочками, положить на лист и поставить в теплую духовку, оставив дверцу приоткрытой для выхода пара. Через 10 — 15 минут картофель перевернуть и досушить. Можно сушить и пропущенный через мясорубку вареный картофель, разложив его на листах тонким слоем.
Способ 2 . Помыть, почистить, порезать кружками толщиной 3 — 4 мм. Обдать кипятком 3 — 4 мин. После этого сразу охладить, погрузив в холодную воду. Разложить на лист слоем 2 — 3 см и поместить в духовку с температурой ~80 °С. По мере подсыхания шевелить, добиваясь равномерной сушки. Хорошо высушенный картофель почти прозрачный, имеет желтый цвет. Хранить в матерчатом мешке.
Способ 3 . Отварить в кожуре почти до готовности. Очистить, прокрутить через мясорубку. Полученную массу сушить в духовом шкафу. После недельного досушивания из 1 кг сырого картофеля получается ~ 300 г сушеного. Идет в супы (варить около 20 мин). Можно даже делать тушеную картошку. Хорошо хранится в простом матерчатом мешке.
Лук сушеный . Пригодны горькие и острые сорта. Очистить, обрезать донце и верхушку. Нарезать кружками толщиной 3 — 4 мм, разобрать на кольца. Разложить на сита и сушить при температуре 65 градусов.
Готовить все блюда, предполагающиеся к употреблению, следует одновременно, иначе процесс готовки и приема пищи будет занимать неоправданно много времени. Именно поэтому число канов в группе должно быть не менее трех (первое, второе, чай). Помимо канов, желательно иметь с собой половник (для раздачи пищи и тумаков), ершик (для чистки упомянутых канов), разделочную доску, консервный нож, костровую рукавицу (для снятия канов с огня). Наличие этих нехитрых предметов существенно облегчает работу дежурной смены.
Приятного аппетита!
СОВЕТЫ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ЛАГЕРЯ ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ
Как правило, хорошая вода — в источниках, бьющих на склоне берега реки или водоема. Интенсивное кипячение — наиболее радикальный способ очистки от бактерий прудовой и болотной воды. Если вскипятить воду нельзя (или нет времени), можно частично обеззаразить ее несколькими каплями йода или крупинками марганцовки (вода почти совсем не должна быть окрашена). Существуют также специальные таблетки для обеззараживания некипяченой болотной воды. В походе можно также использовать фильтр-кувшин со сменными кассетами для очистки воды. Такой фильтр снижает содержание токсичных веществ в воде. Набирая воду из заболоченного пруда, не следует просто зачерпывать ее. Лучше вырыть рядом с прудом ямку и подождать несколько минут, пока она заполнится более чистой, фильтрованной через грунт, водой. В период половодья и таяния снегов вода из лесных озерков и ям не требует очистки.
ПРАВИЛА УФОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

КАК ЗАПОЛНИТЬ И ОПИСАТЬ НЕОБЫЧНОЕ ЯВЛЕНИЕ
«…Однажды я сидел в кругу школьных товарищей на лавочке возле нашего дома. Был теплый летний вечер. Вдруг мы увидели движущийся по небу желто-оранжевый диск размером в половину луны (когда она в зените). Он остановился южнее зенита, а через несколько секунд двинулся на запад, прочертив около трети небосвода, не снижая скорости, сменил направление движения на обратное и вскоре исчез…»
Это наиболее типичное из многих сотен описание наблюдения неопознанных летающих объектов (НЛО). На первый взгляд оно кажется убедительным и исчерпывающим. Но если взглянуть на это сообщение глазами исследователя, то оно в очень малой степени пригодно для какой-либо формы научного анализа, в том числе и статистического. В приведенном описании отсутствуют многие детали, имеющие важное значение. Поэтому, дорогие читатели и наблюдатели, если вам доведется наблюдать что-то странное и необычное на небе, пожалуйста, обратите внимание на следующие подробности.
Прежде всего, укажите по возможности точно число, месяц, год и местное время события. Если место вашего наблюдения находится в маленьком населенном пункте или вы в этот момент оказались в лесу, в горах, в поле, то укажите направление и расстояние до ближайшего крупного поселка или города. Попробуйте начертить схему местности с указанием основных ориентиров и сторон света. Это позволит в будущем определить географические координаты места наблюдения.
Обязательно надо отметить, откуда велось наблюдение: с поверхности земли, возвышенности, из автомашины, поезда, самолета, обсерватории и т. д.
Исследователю важно знать не только время начала наблюдения, но и его продолжительность. Если, например, наблюдаемый объект меняет цвет и форму, а его наблюдение условно можно разделить на определенные фазы, желательно указать продолжительность каждой из них.
Вспомните, каковы были условия наблюдения: ясно, наличие облаков, осадков, каковы температура воздуха, направление ветра. При вечерних наблюдениях нужно указать наличие в небе Луны, планет (Венера, Марс, Юпитер), известных вам звезд. Если в момент наблюдения в небе были техногенные аппараты (самолеты, вертолеты, спутники), обязательно укажите на их присутствие и, по возможности, их расположение относительно сторон горизонта.
Если вы запасливый человек и в момент наблюдения пользовались биноклем, подзорной трубой или фото-киноаппаратурой, укажите их марку и/или основные характеристики. Если вам посчастливилось сфотографировать объект, то, пожалуйста, пришлите нам снимки и негативы, а также описание условий съемки и процедуры обработки фотоматериалов (если вы проводили этот процесс лично).
Иной раз бывает достаточно сложно четко и объективно описать увиденное явление или объект, поэтому мы предлагаем придерживаться следующей последовательности в описании. Опишите форму объекта или явления, их изменения и распространение: охвачен ли изменениями весь объект, либо какая-то его часть (части). Сделайте рисунок виденного. Хороший рисунок очень помогает исследователям.
Что касается определения размеров объекта, то в повседневной жизни мы оцениваем таковые путем сопоставления объекта с другими известными предметами или делаем это непосредственными измерениями. При наблюдении удаленных, космических и других объектов (в том числе НЛО) определение их размеров в линейных единицах (метры, километры) приводит в основном к неправильным результатам. Дело в том, что человеческое зрение на расстояние свыше 500 метров теряет способность точного определения линейных размеров (особенно при отсутствии в поле зрения известных ориентиров или предметов). Поэтому в таких случаях используют угловые величины. От наблюдателя требуется определить угол (в градусах, угловых минутах), охватывающий наблюдаемый объект.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83